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    RVF
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Pur Plaisir - Château Haut Monplaisir - 2014 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Cueillette manuelle. Elevage dans ces même fûts refermés entre 21 et 23 mois. Pas de filtration

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Les vins de 2014 ont une grande densité, une belle fraicheur et beaucoup de finesse. Assurément un grand millésime!

    La dégustation

    L'oeil

    Le vin noir dans toute sa splendeur: dense, d’une couleur rouge-noir flamboyante.

    Le nez

    Un premier nez intense, voir puissant, aux fruits frais et compotés, accompagné par un boisé frais et fumé. Avec l’ouverture, le bouquet gagne en finesse et en complexité.

    Vin Fruité | Fumé

    La bouche

    La bouche est généreuse, solide et riche, on retrouve les pruneaux et les cerises autour des tanins fins et jeunes. L’acidité se montre minérale sur une finale assez longue et épicée.

    Vin Charnu | Plein | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Sols Argilo-silicieux caillouteux ; 3ème terrasse ; exposition sud. Vignes de plus de 35 ans.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif dinatoire avec des toasts de foie gras/chutney de figues

    Viandes

    Belle pièce de boeuf, des terrines, des ragoûts ou encore avec des gibiers.

    Desserts

    Gâteau ou moelleux au chocolat

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    14 / 20 La Revue du Vin de France

    95 / 100 Wine Enthusiast

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    Château Haut Monplaisir

    Château Haut Monplaisir est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pur Plaisir 2014.