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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Probus - Clos Triguedina - 2008 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin de Garde Vin de Garde
  • 15
    Bettane
  • 15
    Gault & Millau
  • 17.5
    RVF
  • 91
    Wine Spectator
  • 1
    Le Guide Hachette
  • 93
    Wine Enthusiast
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sarl baldes jean-luc triguedina (13 vins)

Délai moyen : 3j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

En l’an 96 de notre ère, l’Empereur Domitien fit arracher la vigne au profit de la culture du blé. C’est au IIIème siècle que l’Empereur Probus fit replanter la vigne dans le Quercy. C’est pour lui rendre hommage que Jean, le père de Jean-Luc Baldès, a créé en 1976 cette cuvée haut de gamme de l’appellation Cahors.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France

« Grand classique, Probus 2008 conserve une longueur d’avance sur les autres vins, grâce à ses proportions harmonieuses, sa sève et sa persistance, soutenu par un élevage virtuose. »

La dégustation

L'oeil

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

Le nez

Nez intense de cassis, pruneaux auquel se mêle des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est concentrée. Les tannins en bouche sont droits et serrés. Final long et persistant. Évoluera patiemment vers des arômes de sous-bois tout en conservant beaucoup de fraîcheur.

Vin Fruité | Long | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Sélection parcellaire du domaine en 3ème terrasse, sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes centenaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Confit ou les magrets de canard, de côtes de boeuf.

Légumes

Avec une belle poêlé de cèpes.

Fromages

Fromages divers.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

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Clos Triguedina