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Domaine Cosse Maisonneuve

Les Laquets Cosse Maisonneuve - Magnum 2015 | Cahors Vin rouge | 150cl

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150cl
  • 17
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Les Laquets Cosse Maisonneuve - Domaine Cosse Maisonneuve - 2015 - Rouge
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    Cave La Cabote

    Livraison estimée entre le 26 et le 27 janv.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    C'est en 1999 que le domaine cosse maisonneuve est créé par matthieu cosse et catherine maisonneuve. Ancien rugbyman, matthieu est oenologue diplômé de l'institut d'oenologie de bordeaux et catherine est sortie du célèbre château léoville las casès de bordeaux après un bts viticulture et oenologie. Ensemble, ils reprennent des vignes sur la commune de lacapelle cabanac et développe le domaine jusqu'à 17 hectares composés en grosse majorité du cépage malbec avec également un peu de cabernet franc, gamay et merlot. Consciencieux et méticuleux, ils cultivent leurs vignes en biodynamie afin de révéler au mieux l'identité du terroir de cahors et d'obtenir des vins d'une magnifique finesse. Il développe une viticulture précise qui respecte la nature avec des vendanges manuelles et de petits rendements. La cuvée "les laquets" est issue d'une parcelle de 5,5 hectares de vignes agées de plus de 40 ans et sur des sols d'argiles rouges sur un socle calcaire fissuré. C'est un pur malbec vinifié en grappes entières et élevé de 18 à 24 mois dans des barriques de un ou deux vins. La robe est d'un beau rouge grenat. Au nez, on ressent la passion de matthieu pour le pinot noir, avec un vin qui

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Fin et complexe

    Vin Tannique | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Magrets de canard marinés - poularde trufée

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    17 / 20 La Revue du Vin de France

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    Domaine Cosse Maisonneuve

    Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Laquets Cosse Maisonneuve 2015.