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Vin de partage, le Vassal de Mercuès est le compagnon idéal de vos soirées en famille ou entre amis.
L'oeil
Un vin d’une couleur très soutenue.
Le nez
Au nez on relève des arômes complexes de fruits rouges.
La bouche
En bouche les tannins sont très élégants et l’amplitude grande. La concentration donne une très bonne persistance sur des notes poivrées et épicées.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Dégustez-le avec une blanquette de volaille au safran du quercy, une terrine de foie gras de canard au chocolat amer, confit de canard ou un steak tartare.
Fromages
Fromages à pâtes cuites.
Vous l'avez goûté ?
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Château de Mercuès est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Vassal De Mercuès 2016.