1
mas del périé

Haute Côt(e) De Fruit 2018 | Cahors Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Haute Côt(e) de Fruit - Mas del Périé - 2018 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin naturel Vin naturel
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill

Délai moyen : 48h

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. De part la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec. Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement. Un vin de plaisir, juteux, gourmand et gouleyant !

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin de soif, aromatique et gouleyant ! Une petite pépite pleine de fruit !

La dégustation

L'oeil

La robe est violacée sombre, limite opaque.

Le nez

Le nez est d'une grande intensité, jaillissant du verre, sur la liqueur de fruits noirs, la cannelle et le benjoin.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ample, sphérique, avec une matière soyeuse, fraîche, sensuelle, explosant de fruit, d'une gourmandise rarement atteinte. La finale évoque la soupe de cerises (noires) aux épices.

Vin Chaleureux | Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cot (malbec)

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelette aux truffes, eltzekaria, garbure de Gascogne, cèpes au vin rouge, escargots à la caudéranaise.

Viandes

Filet de boeuf sauce périgueux, salmis de palombes, lièvre à la broche, Xamango, confit de canard du Périgord.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Mas del Périé

Mas del Périé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Haute Côt(e) de Fruit 2018.