Château Fantou

Grande Terrasse 2012 | Cahors | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Grande Terrasse - Château Fantou - 2012 - Rouge
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    Le guide hachette

Le vin Grande Terrasse est un vin Rouge produit dans la région Sud-Ouest en France, par Château Fantou. Ce millésime 2012 est issu de l'appellation Cahors. Il est vendu sur Twil au prix de 13,40 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteilles. Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Château Fantou, produit 11 vins disponibles à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Cahors

    Si l’on vous dit Malbec vous répondez : Cahors ! Originaire de la région de Quercy, le Malbec fait encore aujourd’hui les beaux j... Voir plus

  • Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

  • Services

    16°C

    Carafage

    60 min.

  • Terroir

    graves argilo-calcaires

    Cépages

    Malbec, Merlot

    Type culture

    Agriculture biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe soutenue aux reflets grenat

  • Le nez

    Nez net, intense et franc,sur les fruits noirs (mûre) et les épices (poivre)

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Bouche souple et harmonieuse, dévoilant un fruité vanillé discret. Structure tannique solide. bonne longueur.

    Vin Charnu | Elégant | Fruité | Souple | Tannique

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

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Château Fantou

Grande Terrasse
2012 | Cahors | Rouge | 75cl

Château Fantou

France

Ancienne propriété qui a appartenu ay Aldhuy depuis des génération, et située sur Prayssac, le chateau Fantou produit des vins d'Appel

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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    799 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc