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Cahors traditionnel d’assemblage de 90% Malbec et 10% Merlot, issu de vignes de 30 ans sur un terroir graveleux où poussent à l’état sauvage diverses espèces et variétés d’orchidées.
L'oeil
Belle robe grenat.
Le nez
Nez gourmand, très floral (violette) sur fond de petits fruits rouges et noirs.
La bouche
Un vin souple, charmeur, qui s'articule autour d'une belle fraîcheur aromatique.
Garde
5 ans
Apogée
3
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
viandes rouges viandes en sauces et barbecue
Fromages
fromage en général
Vous l'avez goûté ?
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Château Fantou est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Enclos des Graves 2012.