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Domaine De Maison Neuve - Cuvée Tradition 2012 | Cahors Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Domaine de Maison Neuve - Cuvée Tradition - Domaine de Maison-Neuve - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Une cuvée expressive sur le fruit et les baies noires.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France

"Ce 2012 de pur malbec au rouge profond s'ouvre sur des parfums typiques du cépage : fruits noirs (cassis), avec une touche végétale (bourgeon de cassis). À ce nez fruité et gourmand répond une bouche tout aussi savoureuse, adossée à des tanins soyeux et bien fondus. Une cuvée qui porte fièrement les couleurs de son appellation."

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat foncé, accompagnée de quelques reflets rubis.

Le nez

Nez expressif, ouvert, assez épicé, fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque en bouche et assez ample tout en finesse. Tanins fins. Un vin harmonieux.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Argileux ferreux, légèrement calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges grillées.

Légumes

Pommes de terre en robe des champs.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine de Maison-Neuve

Domaine de Maison-Neuve est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Maison Neuve - Cuvée Tradition 2012.