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Domaine de la Garde - Cahors Cuvée Malbec -Merlot Domaine de la Garde Vin Rouge ● Cahors

Epuisé

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Domaine de la Garde - Cahors Cuvée Malbec -merlot - Domaine de la Garde -  - Rouge
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En quelques mots ...

Équilibré et structuré conservation : 7 ans et plus. Accompagnera: volaille,charcuterie,entrecôte,cote de bœuf,fromage et moelleux au chocolat.. 90% malbec, 10% merlot. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, intense, reflets violines.

Le nez

Aromatique, expressif, subtils arômes de groseille, subtils arômes de mûre, légers arômes de cacao, généreux arômes de bois, généreux arômes de chêne, arômes de sous-bois.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol.

Vin Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

Légumes

Aligot.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Domaine de la Garde

Domaine de la Garde est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Garde - Cahors Cuvée Malbec -merlot .