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Domaine de Cause Cahors "notre Dame des Champs" Domaine de Cause Vin Rouge ● Cahors

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Domaine de CAUSE Cahors
Épuisé
En quelques mots ...

100% malbec en bouche,ce cahors se révèle plein, suave. Les tannins sont veloutés. On retrouve les arômes mentholés du nez avec quelques notes épicées. Très grande longueur en bouche. Viandes

La dégustation

L'oeil

Robe rouge-noir intense,presque opaque!

Le nez

Au premier nez, les arômes vanillée dominent ce vin,élevé 24 mois en fûts de chêne. A l’aération, les notes fruitées et florales(violette) apparaissent accompagnées d’une élégante note mentholée.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche,ce Cahors se révèle plein, suave. Les tannins sont veloutés. On retrouve les arômesmentholés du nez avec quelques notes épicées. Très grande longueur en bouche.

Vin Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

20

Service

18°C

Cépages Malbec

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et gibiers

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Domaine de CAUSE

Domaine de CAUSE est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de CAUSE Cahors "Notre Dame des Champs" 2011.