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Crocus Grand Vin Maison Georges Vigouroux Vin Rouge ● Cahors

2011 75cl
2 notes de guides
  • 91
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Crocus Grand Vin - Maison Georges Vigouroux - 2011 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Grand Vin est puissant et complexe. Le vin Crocus Grand Vin est un vin Rouge produit dans la région Sud-Ouest en France, par Maison Georges Vigouroux. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Cahors. Il est vendu sur Twil au prix de 115,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Maison Georges Vigouroux, produit 33 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Noir profond et améthyste intense sur le ménisque.

    Le nez

    Le nez est parfumé de cassis, thym, viandes grillées et chocolat noir.

    Vin Animal | Empyreumatique | Fort | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La texture est onctueuse et vive, elle exprime des notes de lavande, de mures, de prunes et de nouveau cuir. La dégustation s’achève sur une finale longue et racée.

    Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir 40 % plateau kimmeridgian et 60% quaternaire ancien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Ce vin se révèlera sur une cuisine gourmande comme une salade de gésiers, foie gras, une entrecôte sur le grill.

    Notes des guides

    4.6/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Wine Enthusiast

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    Maison Georges Vigouroux est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crocus Grand Vin 2011.

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    Appellation

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    L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Maison Georges Vigouroux avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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