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château le gautoul

Chateau Gautoul 2016 | Cahors Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Chateau Gautoul - Château Le Gautoul - 2016 - Rouge
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scea chateau gautoul (4 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Nez très fin et expressif aux parfums de griottes, kirsch et brioche. Une belle harmonie bois et vin. Il est long en bouche, avec des notes de chocolat et une belle sucrosité. Vous trouverez des pointes de truffes et voilettes. Une merveille de complexité. Un final sur une amplitude de fruit et chocolatée enveloppé de tanins très soyeux. UN CAHORS TOUT EN EQUILIBRE ET FINESSE

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Intense à l''oeil, ce Cahors l'est aussi à l'olfaction autour d'un bon boisé grillé et des fruits rouges. Une attaque souple ouvre sur un palais très suave, très rond, ample et long, aux tanins veloutés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes puissantes de fruits rouges et noirs, d'épices, de réglisse et de grillé.

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Grillé

La bouche

Un Cahors que l’on peut apprécier dès maintenant mais qui saura évoluer parfaitement avec son potentiel de garde. En apéritif avec des toasts à base de magrets légèrement truffés.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Malbec, Tannat

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magret de canard aux fruits rouges.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Fondant au chocolat noir.

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Note moyenne (2 avis)

4 /5

2

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Château Le Gautoul

Château Le Gautoul est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Gautoul 2016.