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château le gautoul

Chateau Gautoul 2014 | Cahors Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Chateau Gautoul - Château Le Gautoul - 2014 - Rouge
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scea chateau gautoul (4 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Nez très fin et expressif aux parfums de griottes, kirsch et brioche. Une belle harmonie bois et vin. Il est long en bouche, avec des notes de chocolat et une belle sucrosité. Vous trouverez des pointes de truffes et voilettes. Une merveille de complexité. Un final sur une amplitude de fruit et chocolatée enveloppé de tanins très soyeux. UN CAHORS TOUT EN EQUILIBRE ET FINESSE

La dégustation

L'oeil

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

Le nez

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand | Grillé

La bouche

Un Cahors que l’on peut apprécier dès maintenant mais qui saura évoluer parfaitement avec son potentiel de garde. En apéritif avec des toasts à base de magrets légèrement truffés.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec, Tannat

Terroir Terrasses aux sols composés d’éboulis calcaires du causse.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

240 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Confits de canard.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Le Gautoul

Château Le Gautoul est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Gautoul 2014.