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Château du Cèdre Château du Cèdre Vin Rouge ● Cahors

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château du Cèdre - Château du Cèdre - 2012 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Franc et honnête, frais et charnu, tendre et généreux. Une corbeille de fruits bien remplie, avec des mûres sauvages, des pruneaux, des griottes ou encore des zestes d’écorce de citron, le tout agrémenté de quelques épices et rehaussé par une belle minéralité.

La dégustation

L'oeil

Robe violacée foncée.

Le nez

Complexe, fruits rouges te noirs, légèrement épicé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ample et grasse, souple et frais, finale fruitée et épicée.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec, Merlot, Tannat

Terroir 3ème terrasse et plateau calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte chèvre épinard.

Viandes

Viandes rouges.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
8

4.06/5

(8 avis client)

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4/ 5
4
Très sombre, voir opaque, des fruits noirs, des épices, un peu de cuir et une belle longueur. Au top après 2 heures d’aération
3.5/ 5
3.5
Bonne surprise avec ce vin, fruité et épicé juste comme il faut, j'adhère!

Château du Cèdre

Château du Cèdre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Cèdre 2012.