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Château de Haute-Serre Château de Haute-Serre Vin Rouge ● Cahors

2015 75cl

  • HAC
  • 92
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château De Haute-Serre - Château de Haute-Serre - 2015 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Coup de cœur du meilleur sommelier du monde 2013, Paolo Bosso en 2016, vin étoilé au Guide Hachette et 40ème cuvée la meilleure au monde en 2013 par le Wine Spectator. Ce vin est une référence de l'appellation Cahors à avoir absolument dans sa cave.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe profonde aux reflets violine.

    Le nez

    Le nez est fin, rempli de fruits mûrs, noirs.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Le bois est fondu et laisse place à des tanins soyeux, un vin tout en finesse et en harmonie.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Malbec, Merlot, Tannat

    Terroir Un sol calcaire, riche d'argiles rouges.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Wine Enthusiast

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    cuvée 1998. Delicieux, longueur en bouche, très rond et souple, avec du tannin typique du cahors.

    Château de Haute-Serre

    Château de Haute-Serre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château De Haute-Serre 2015.