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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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sarl chambert vignobles (3 vins)Délai moyen : 5 à 7 jours
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Tout naturel ! Travaux en BIO et Biodynamie, pas d'ajout lors de la vinification. Elevage de 12 mois en barriques de 1 à 2 vins. Le Merlot apporte à ce vin souplesse et expression de fruit rouge dans sa jeunesse alors que le Malbec prolonge son potentiel de garde et apporte ses composantes épicées et fruits rouges et noirs.
La dégustation
L'oeil
Robe d'un pourpre vif et éclatant.
Le nez
Joli nez aux notes minérales soutenues par des touches épicées.
Vin Epicé | Minéral
La bouche
Bouche soyeuse, fraîche et tendue. Aucunes aspirités, tannins souples et mûrs pour un vin tout en longueur et en élégance.
Vin Elégant | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Services
17°C
Cépages Malbec, Merlot
Terroir Calcaire blanc, argile blanche.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.
Légumes
Aligot.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat.
Château de Chambert
Château de Chambert est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Chambert 2014.
Appellation
Cahors
L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France auquel appartient Château de Chambert avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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