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Château de Chambert Château de Chambert Vin Rouge ● Cahors

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château de Chambert - Château de Chambert - 2016 - Rouge
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Sarl Chambert Vignobles

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En quelques mots ...

Tout naturel ! Travaux en BIO et Biodynamie, pas d'ajout lors de la vinification. Elevage de 12 mois en barriques de 1 à 2 vins. Le Merlot apporte à ce vin souplesse et expression de fruit rouge dans sa jeunesse alors que le Malbec prolonge son potentiel de garde et apporte ses composantes épicées et fruits rouges et noirs.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis

Le nez

Joli nez aux notes de fruits mûrs soutenus par des touches épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche ample et longue. Les tannins sont fondus. Un vin mûr tout en longueur et en élégance.

Vin Elégant | Long | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Calcaire blanc, argile blanche.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Confit de canard, andouille grillée

Viandes

Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

Légumes

Brouillade de truffes, girolles

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Chocolat

Avis clients
9

4/5

(9 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Un très joli vin ! Très cahors avec des saveurs fruitées et épicés, mais avec ce petit plus minérale qui lui donne beaucoup d'allure !
4/ 5
4
tres parfumé, tres équilibré corps et fruit rouge. un vrai plaisir.

Château de Chambert

Château de Chambert est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Chambert 2016.