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Château de Cénac Cuvée Prestige Vignobles Pelvillain Vin Rouge ● Cahors

2015 75cl
1 note de guide
  • 91
    WE
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château de Cénac Cuvée Prestige - Vignobles Pelvillain - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin issu du Château de Cénac est élaboré dans la grande tradition des meilleurs vins de Cahors. Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 9 à 12 mois.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin de caractère, au plus proche de son terroir !

    La dégustation

    L'oeil

    Pourpre soutenue.

    Le nez

    Arômes de fruits confits et de poivre.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bel équilibre bois tanins, et beaucoup de fraicheur.

    Vin Boisé | Elégant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Plateau argilo-calcaire exposé au sud et recouvert partiellement d’argile brune et de pierres ferrugineuses. Il surplombe le Lot à une altitude de 240 mètres.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Magret de canard aux fruits rouges.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Wine Enthusiast

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    L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Vignobles Pelvillain avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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