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château les bouysses

Château Les Bouysses 2012 | Cahors Vin rouge | 75cl


  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Château Les Bouysses - Château Les Bouysses - 2012 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    "Ce vin intense marie au nez les fruits noirs aux arômes de torréfaction et de moka. Le palais se révèle onctueux et velouté, porté par des tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, sur le cassis et le menthol, apporte un surcroît de vigueur et de complexité. Un cahors d'une harmonie rare, à la fois caressant et alerte." Le Guide Hachette des Vins.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un vin rouge onctueux et velouté.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe de couleur rouge cerise profond.

    Le nez

    Nez qui s'ouvre sur des notes fruitées, balsamiques et boisées. Il évoque également de subtiles notes minérales.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Laissez-vous charmer par ce rouge sec manifestant une acidité rafraîchissante et muni de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des flaveurs de prune, de cassis, de réglisse, de cacao, de graphite et de bois. Dévoilant une te

    Vin Balsamique | Boisé | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Malbec, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cassoulet au porc et au canard, carré d'agneau à la provençale, cassoulet rapide à la saucisse de gibier en mini-cocotte, Boeuf braisé à la bière noire.

    Légumes

    Truffade.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    3

    3.5/5

    (3 avis client)

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