1
château les bouysses

Château Les Bouysses 2012 | Cahors Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Château Les Bouysses - Château Les Bouysses - 2012 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Plaisir Plaisir
  • 2
    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

"Ce vin intense marie au nez les fruits noirs aux arômes de torréfaction et de moka. Le palais se révèle onctueux et velouté, porté par des tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, sur le cassis et le menthol, apporte un surcroît de vigueur et de complexité. Un cahors d'une harmonie rare, à la fois caressant et alerte." Le Guide Hachette des Vins.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin rouge onctueux et velouté.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur rouge cerise profond.

Le nez

Nez qui s'ouvre sur des notes fruitées, balsamiques et boisées. Il évoque également de subtiles notes minérales.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Laissez-vous charmer par ce rouge sec manifestant une acidité rafraîchissante et muni de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des flaveurs de prune, de cassis, de réglisse, de cacao, de graphite et de bois. Dévoilant une te

Vin Balsamique | Boisé | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Malbec, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cassoulet au porc et au canard, carré d'agneau à la provençale, cassoulet rapide à la saucisse de gibier en mini-cocotte, Boeuf braisé à la bière noire.

Légumes

Truffade.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis