1

Cahors, Château du Cayrou, Jouffreau Château du Cayrou Vin Rouge ● Cahors

1988 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
Cahors, Château Du Cayrou, Jouffreau - Château du Cayrou - 1988 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

L'une des originalités du vignoble cadurcien a été de conserver le cépage local, l'auxerrois, qui renforce la couleur des vins par sa richesse en pigments. Solides et tanniques, très bouquetés, les cahors sont de bonne garde.le principal cépage restant le malbec.
le millésime 1988 est un millésime classique avec un avantage à la rive droite. Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Les vins rouges étaient très tanniques, très colorés, très complexes. Ce sont des vins de longue garde dont on peut attendre au cours de leur vieillissement un bouquet fin et puissant.

La dégustation

L'oeil


bouteille anniversaire

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château du Cayrou

Château du Cayrou est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cahors, Château Du Cayrou, Jouffreau 1988.