Domaine de Maison-Neuve

Domaine de Maison Neuve - Cuvée Tradition 2014 | Cahors | Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Domaine de Maison Neuve - Cuvée Tradition - Domaine de Maison-Neuve - 2014 - Rouge
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Un Cahors fruité avec une bonne structure tannique.

Fiche Technique
  • Appellation

    Cahors

    Si l’on vous dit Malbec vous répondez : Cahors ! Originaire de la région de Quercy, le Malbec fait encore aujourd’hui les beaux j... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    17°C

  • Terroir

    Argileux ferreux, légèrement calcaire.

    Cépages

    Malbec

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Belle robe grenat foncé, accompagnée de quelques reflets rubis.

  • Le nez

    Nez expressif, ouvert, assez épicé, fruits noirs.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    L'attaque en bouche et assez ample tout en finesse. Tanins fins. Un vin harmonieux.

    Vin Souple

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

Avis clients
3
/5
1

Domaine de Maison-Neuve

Domaine de Maison Neuve - Cuvée Tradition
2014 | Cahors | Rouge | 75cl

Domaine de Maison-Neuve

France

Située sur la commune du Boulvé dans le Lot, cette exploitation familiale dépend du canton de Montcuq rendu célèbre par le "Petit Rapp

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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc