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les roques de cana

1305 2018 | Cahors Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
1305 - Les Roques de Cana - 2018 - Rouge
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  • 15.5
    Robinson
  • 92
    Suckling
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sarl domaine les roques de cana (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

1305 est un vin non boisé qui exprime toute la fraicheur et la minéralité du terroir des Roques. Couleur pourpre profond et intense virant sur le noir. Nez intense sur des fruits rouges type cassis, mûres. Attaque souple et gourmande, bouche pleine avec des tanins enrobés et structurés. Vin tendre et puissant.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol.

Vin Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Terrains argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

Légumes

Aligot.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Les Roques de Cana

Les Roques de Cana est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1305 2018.