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Pigmentum Merlot - Malbec Pigmentum Vin Rouge ● Buzet

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pigmentum Merlot - Malbec - Pigmentum - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Une fermentation traditionnelle par remontages classiques avec macération pré-fermentaire à froid et une cuvaison courte de 15 jours sont nécessaires pour maintenir l'essentiel du fruit.

La dégustation

L'oeil

Une couleur rouge intense.

Le nez

Un vin tout en fruit qui a hérité de la rondeur et de la finesse du Merlot tout en restant fidèle aux caractéristiques du Malbec : puissance, couleur et arômes soutenus.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, les tanins sont beurrés et enrobés par le fruit. Un vin gourmand, rond et généreux à boire seul ou à accompagner de plats copieux.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Malbec, Merlot

Terroir Une situation de coteaux, mais aussi de très vieilles vignes de plus de dix ans d'âge.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Salades de gésiers, viandes grillées, lapin aux pruneaux et magrets confits.

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Pigmentum

Pigmentum est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pigmentum Merlot - Malbec 2018.