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Vent D'autan Domaine Haut Montlong Vin Blanc ● Bergerac

2007 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Vent d'Autan - Domaine Haut Montlong - 2007 - Blanc
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En quelques mots ...

Une cuvée reflétant parfaitement les arômes du sauvignon, ainsi qu'un boisé assez tendu de part des 8 mois placé en fûts neuf français.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle.

Le nez

Nez mûr, expressif associés à des parfums typiques sauvignon: reflets vanillés, touche acidulée et tourbée. Boisé bien tendu.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Arômes agrumes, reflets vanille, touche tourbeé.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc, Sauvignon blanc, Sauvignon gris

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de Saint Jacques.

Viandes

Volailles.

Poissons & fruits de mer

Poissons de rivière en sauce, crustacés.

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Domaine Haut Montlong

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Domaine Haut Montlong est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vent d'Autan 2007.

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Appellation

Bergerac

L'appellation Bergerac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Haut Montlong avec ses 10 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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