Domaine Haut Montlong

Cuvée Tradition. 2017 | Bergerac | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cuvée Tradition. - Domaine Haut Montlong - 2017 - Rouge
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Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Un vin qui se bonifie avec l'âge.

Un vin facile à ouvrir mais qui bénéficie un potentiel de garde important. Chaque cépage est vinifié à part pour créer cette cuvée, l'objectif est de créer un vin plaisir.

Fiche Technique

  • Appellation

    Bergerac

    Laissons nous guider le long des méandres de la Dordogne pour découvrir l’appellation Bergerac. Pas loin de 13000 hectares form... Voir plus

  • Garde

    4 ans

  • Services

    15°C

  • Terroir

    Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

    Cépages

    Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Belle robe rubis.

  • Le nez

    Nez fruité, intense et élégant.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Bouche souple et équilibrée, autour du réglisse.

    Vin Chaleureux | Fruité

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Grillades, viandes rouges mais aussi viandes blanches.

  • Légumes

    Moussaka.

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Domaine Haut Montlong

Cuvée Tradition.
2017 | Bergerac | Rouge | 75cl

Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc