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clos les forets

Clos Les Forets 1993 | Bergerac Vin rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1993
Clos Les Forets - Clos Les Forets - 1993 - Rosé
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

au coeur du vignoble bergeracois, monbazillac bénéficie d'un micro climat qui favorise le développement du botrytis, la pourriture noble. Le terroir apporte des arômes intenses ainsi qu'une structure puissante à ces vins moelleux et liquoreux.

le millésime 1993 etait un petit millésime. La vendange se présentait mal avec des attaques de pourriture. Les vins se goutaient bien sur leur jeunesse et ont vieillis très irrégulièrement. Les vins rouges affichaient une belle couleur intense et profonde, un bon équilibre et une bonne charpente aux tanins harmonieux.

La dégustation

L'oeil

Une robe rose saumon.

Le nez

Nez de fleurs blanches et de fruits.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin aux arômes floraux et fruités, une certaine acidité en bouche.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot

Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salade d'été.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer et poissons.

Fromages

Plateau de fromages.

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Clos Les Forets

Clos Les Forets est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Les Forets 1993.