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château vari

Château Vari 2012 | Bergerac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Vari - Château Vari - 2012 - Rouge
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sarl des vignobles jestin (6 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La fermentation en cuve des vins rouges permet de mettre en valeur le caractère fruité et la rondeur du merlot, l'élevage partiel du vin sous bois apporte des notes épicées et plus de complexité au produit. Les vins sont structurés, et la maîtrise de l’extraction des composés phénoliques permet de conserver des tannins soyeux.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat profond.

Le nez

Nez complexe et délicat de fruits rouges mûrs et réglisse, vivifiés par une touche mentholée.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est ample avec des tannins assez denses mais fondus.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir Sol argilo calcaire sur calcaire profond.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Les plats à base de viande rouge, de canard, mais également des plats uniques tels que des pâtes en sauce et des plats épicés.

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Château Vari

Château Vari est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vari 2012.