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Bulles de Sanglier Château de Fayolle Vin Blanc ● Bergerac

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Bulles De Sanglier - Château de Fayolle - Non millésimé - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave

le château de fayolle a fait de gros efforts de rénovation, et d'investissement dans le vignoble, depuis 1997. Ce petit producteur bergeracois recherche sans cesse la qualité, et prône pour la culture biodynamique. Son vignoble s'étend sur les hauteurs dominant la vallée de la dordogne. Cette méthode traditionnelle est composée d'un cépage unique le sémillon, et élevé en cave comme les champagne.

le vin

la cuvée "bulles de sanglier", possède une robe jaune pâle. Au nez, le vin est très fruité et élégant, révèlant des arômes de pamplemousse. Au palais, le vin est d'une bonne vivacité, le tout agrémenté par de fine bulles.

temps de garde et accords mets et vin

a déguster dès à présent, mais pourra encore se conserver 2 ans. C'est le compagnon idéal pour vos apéritifs salés, et sera parfait pour réaliser vos kirs.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château de Fayolle

Château de Fayolle est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bulles De Sanglier Non millésimé.