Château Tour des Gendres

Moulin des Dames 1999 | Bergerac Sec | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Moulin des Dames - Château Tour des Gendres - 1999 - Blanc
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Le Moulin des Dames Blanc est la signature d'une maturité parfaite sur un terroir unique. A l'image de son élevage, c'est un vin qui sait se faire attendre.

Fiche Technique
  • Appellation

    Bergerac Sec

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  • Garde

    8 ans

  • Services

    16°C

    Carafage

    30 min.

  • Cépages

    Sauvignon

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Sa robe est d'or pâle, brillante.

  • Le nez

    Le nez est à l'image de belle maturité du millésime : des arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur.

    Vin Doux | Fruité | Grillé | Mielleux

  • La bouche

    L'attaque est très ample avec de la sucrosité et s'accompagne d'une matière dense, très aromatique, avec une magnifique persistance en finale.

    Vin Aromatique | Long

Accords Mets & Vins
  • Poissons & fruits de mer

    poisson en sauce

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Château Tour des Gendres

Moulin des Dames
1999 | Bergerac Sec | Blanc | 75cl

Château Tour des Gendres

France

La famille De Conti dirige le domaine depuis le début du XXe siècle mais elle n'a entrepris de planter de la vigne qu'en 1986. En 1994

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Ses chiffres
3 cuvées disponibles
9,90 € - 22,92 €
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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc