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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Prémice - Maison Philippe Grisard - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

"Aux origines de nos glaciers, une fraîche minéralité". Cru Cruet Fermentation en cuve thermo-régulée et fermentation malolactique bloquée. Elevé et bouché sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or pâle à reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet délicat sur des notes de zeste d’agrumes et de fleur d’oranger.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple et offre une finale persistante, fraîche et de belle minéralité.

Vin Elégant | Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Jacquere

Terroir Balcon calcaire sur roche mère.

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Fondue savoyarde.

Poissons & fruits de mer

Huîtres, crustacés.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux fruits.

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Maison Philippe Grisard

Maison Philippe Grisard est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prémice 2018.