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Obstinée Maison Philippe Grisard Vin Rouge ● Vin-de-Savoie

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Obstinée - Maison Philippe Grisard - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

"Composé de saveurs, équilibre d'épices et de fruits compotés". Vendangé à la main. Vendanges égrappées avec fermentation de 8 à 12 jours. Elevé en cuve.

La dégustation

L'oeil

La robe est de couleur rubis à reflets mauves.

Le nez

Le nez est épicé avec des notes de poivre, muscade et de prunelle.

La bouche

En bouche, le vin est frais et épicé, avec des notes de cerise, mûre et violette.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Mondeuse

Terroir Balcon de moraine glaciaire sur éboulis caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcurerie.

Viandes

Viandes rouges, viandes en sauce.

Légumes

Tartiflette.

Fromages

Raclette.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Maison Philippe Grisard

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Maison Philippe Grisard est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Obstinée 2018.

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Appellation

Vin-de-Savoie

L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Maison Philippe Grisard avec ses 7 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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