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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Mondeuse - Vignoble de la Pierre Bleue, Tormery - Non millésimé - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

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monsieur yves girard madoux (7 vins)

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En quelques mots ...

La Mondeuse est un cépage rouge, qui existe aussi en blanc et qui a donné son nom au vin qu’il produit. C’est un cépage typiquement savoyard qui y est implanté depuis l’antiquité. Ce vin rouge épicé, fruité et tannique vieillit remarquablement bien au fil des ans.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre intense aux reflets violets

Le nez

Arômes de fleur et de fruits rouges et noirs. On retrouve de la groseille, du cassis, de la viiolette et des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Attaque franche, matière puissante et belle structure tannique bien fondue

Vin Charpenté | Corsé | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Mondeuse

Terroir Etendu sur environ 2 000 ha à cheval sur le département de l'Ain, de la Savoie et de la haute savoie, le terroir de l'AOC Vin-de-Savoie est composé de sols très variés et souvent agencé en côteaux. Le climat y est contiental avec un bel ensoleillement.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viande rouge et gibier

Légumes

gratin dauphinois

Fromages

tomme de Savoie

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Vignoble de la Pierre Bleue, Tormery

Vignoble de la Pierre Bleue, Tormery est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse Non millésimé.