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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La Mondeuse est élaborée sur des parcelles de vignes de plus de 50 ans. Le vin est fortement coloré, tannique et fruité.
L'oeil
Couleur soutenue, robe rubis, reflets mauves.
Le nez
Violette, quetsche, cerise, baie, chicorée, sève.
La bouche
La bouche est charnue à l'équilibre énergétique à laquelle contribuent la fraîcheur friande de l'aromatique, la finesse de la minéralité, et la réactivité croquante de la structure.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Brochette de foie de volaille, faisan aux choux, fricassée de lapin, perdreaux rôtis
Légumes
Tarttiflette.
Fromages
Reblochon, tartiflette, Mont d'Or, Beaufort.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.5/5
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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse 2022.