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Mondeuse Chateau de la Mar Vin Rouge ● Vin-de-Savoie

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Mondeuse - Chateau de la Mar - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vignes: 40 ans d’âge cépage mondeuse partiellement enherbée et conduite en lutte raisonnée. Récolte manuelle, avec tri soigneux des raisins. Encuvage en grappes entières, macération à 25°c pendant 15 jours, élevage en fût pendant 10 mois. Soutirage au printemps et mise en bouteille fin Août.

La dégustation

L'oeil

Aspect limpide couleur soutenue à la robe grenat reflet fauve et violet.

Le nez

Discipliné par l’élevage en fût, le nez dévoile en s’aérant une expression très épicée, friande et bouquetée : violette, cerise et myrtille, poivre et réglisse, cappuccino et havane.

Vin Epicé | Floral | Grillé

La bouche

Fraîche et tonique s’appuie sur une texture rustique impliquant des tannins durs et encore réactifs.

Vin Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Altesse

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Pierre • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 20/09/2021
Comme sa petite soeur Marestrel La Chapelle, cette Mondeuse est très agréable à déguster, d'ores et déjà.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar juillet • 19 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 25/06/2021
Jolie Mondeuse où l'on retrouve le côté à la fois fruité et épicé (poivré) attendu pour ce type de vin.
4/ 5
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Avatar JEAN LUC • 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 12/10/2019
excellente découverte...parfait

Chateau de la Mar

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Chateau de la Mar est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse 2017.

Appellation

Vin-de-Savoie

L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Chateau de la Mar avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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