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"Le juste équilibre de la fraîcheur et de la puissance". Cru St Jean de la Porte Vendangé à la main. Vendanges égrappées, fermentation de 15 à 20 jours. Elevé en cuve.
L'oeil
La robe est de couleur framboise avec des reflets violets.
Le nez
Le nez est floral avec des notes de violettes, cerise et poivre.
La bouche
En bouche, le vin est tonique et frais avec notes épicées et des tanins fins.
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes de caractère, plats épicés
Poissons & fruits de mer
Poissons de lacs
Légumes
Champignons.
Fromages
Fromages des Alpes.
Desserts
Tarte aux myrtilles.
4/5
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Maison Philippe Grisard est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Audacieuse 2019.