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Vieilles Vignes Andre et Michel Quenard Vin Blanc ● Vin-de-Savoie Chignin

Epuisé

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Vieilles Vignes - Andre Et Michel Quenard - - Blanc
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En quelques mots ...

Le CHIGNIN est issu du cépage Jacquère typiquement savoyard. Cette cuvée issue de « Vieilles vignes » se caractérise par une bouche ronde et minérale, complexe, d’une bonne persistance aromatique. Sa robe jaune pâle et brillante allie des saveurs de fruits exotiques et des parfums de fleurs blanches.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, intense.

Le nez

Un bouquet élégant sur des notes de rose et de réglisse, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits confits.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et assez corsé. La finale est puissante et harmonieuse.

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Jacquere

Terroir Alluvions et limons.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Filet de pintade à l'estragon, tartiflette

Poissons & fruits de mer

Friture du lac Léman.

Fromages

Tartiflette fondue savoyarde.

Desserts

Pomme au four.

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Appellation

Vin-de-Savoie Chignin

L'appellation Vin-de-Savoie Chignin fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Andre Et Michel Quenard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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