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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Fripons - Domaine Gilles Berlioz - 2017 - Blanc
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Sarl Vignerons De Nature

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Une cuvée qui offre un joli volume à la dégustation. Une ampleur qui répond parfaitement au bouquet aromatique riche et complexe qui se révèle à l'aération.

La dégustation

L'oeil

La robe de ce vin jaune pâle brille avec intensité dans le verre.

Le nez

Le nez est superbe de complexité ; il s'articule autour des fruits exotiques, de l'amande et de la noisette : il promet beaucoup de gourmandise

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche confirme avec sa structure intense et son gros volume de fruits. Les saveurs en bouche correspondent aux arômes rencontrés lors de la phase olfactive. Finale sur une minéralité crayeuse. Longueur impressionnante.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Roussanne

Terroir Calcaire.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, terrines de Saint-Jacques.

Poissons & fruits de mer

Poissons au beurre blanc.

Légumes

Blanquette, escalope de veau risotto.

Fromages

Fromages savoyards comme la tomme de Savoie ou l’emmental.

Desserts

Crêpe "suzette".

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Domaine Gilles Berlioz

Domaine Gilles Berlioz est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fripons 2017.