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Domaine Gilles Berlioz
Les Friponnes 2017 | Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc | 75cl
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B+D
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Biodynamie
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Sarl Vignerons De NatureLivraison estimée entre le 25 et le 26 janv.
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En quelques mots ...
Un vin blanc sec onctueux, sur une harmonie aromatique autour de notes florales et légèrement épicées. Un vin pur, idéal à déguster sur un planche de fromages de montagne.
"Les vins sont vinifiés selon le mode « un terroir, une cuvée ». Titrant peu de degré alcoolique, jamais chaptalisés, toujours mûrs à point, les blancs sont aboutis, purs, minéraux et délicats."
La dégustation
L'oeil
Couleur intense, teinte dorée, reflet vert, ambre et sable.
Le nez
Expression capiteuse et intense où le fruit au profil confit est enrichi par des notes fleuries, épicées, balsamiques
Vin Empyreumatique | Floral | Fruité
La bouche
Gourmand avec une fine minéralité.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Roussanne
Terroir Limono-calcaire lieu dit "Les château".
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille lardée.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de montagne.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
15 / 20 Bettane et Desseauve
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Domaine Gilles Berlioz
Domaine Gilles Berlioz est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Friponnes 2017.
Appellation
Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron
L'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine Gilles Berlioz avec ses 6 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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