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domaine gilles berlioz
Les Filles 2018 | Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Biodynamie
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Plaisir
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En quelques mots ...
Un vin étonnant, à la bouche dense, avec un très bel équilibre entre fraîcheur et amertume. Un vin qui révèle une bouquet aromatique gourmand sur des notes de fruits exotiques, de notes florales et d'épices douces.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde à la texture dorée à reflet vert.
Le nez
Nez gourmand qui exprime un fruit mûr et confit que soulignent des notes florales, fumées et épicées : narcisse, abricotine, pain d’épice et silex.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Fumé | Gourmand
La bouche
Bouche ronde, minérale et moelleuse.
Vin Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Cépages Roussanne
Terroir Sol argilo-calcaire et vignes de 18 ans plantées à 7 000 pieds/hectare.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière en sauce.
Fromages
Fromages de montagnes.
Desserts
Tarte aux abricots.
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Domaine Gilles Berlioz
Domaine Gilles Berlioz est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Filles 2018.
Appellation
Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron
L'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron fait partie de la région de Savoie et Bugey en dont est issu Domaine Gilles Berlioz avec ses 5 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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