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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Garance - Château de Mérande - 2017 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

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château de mérande

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée était habituellement vinifiée en moelleux sec mais en 2017 les levures naturelles ont transformé tout le sucre en alcool nous livrant ce vin d'une grande classe. Robe ambrée, nez brioché, bouche ample mais doté d'une remarquable fraicheur et minéralité... Une verticalité naturellement vertigineuse pour ce vin issu du coteau "Le Paradis".

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce miracle de la nature est unique de part son équilibre, sa structure et la concentration extrême de ses arômes. "

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, aux reflets ambrés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet floral et fruité doté d'une belle minéralité.

Vin Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est souple et frais. La finale est vive et minérale.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Roussanne

Terroir Éboulis argilo-calcaires et pierreux.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras poêlé

Viandes

Volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre et brebis.

Desserts

Tarte pomme-miel, figues.

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Château de Mérande

Château de Mérande est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Garance 2017.