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Silice Domaine des Ardoisières Vin Blanc ● Vin de Pays d'Allobrogie

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Silice - Domaine des Ardoisières - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

100% Jacquère, cette cuvée Silice est issue d'achats de raisins conduit en Bio par des vignerons voisins du domaine des Ardoisières.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune vive aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet sur des notes d'agrumes et pomme verte.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est frais et ample.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Jacquere

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Péla savoyarde - charcuterie.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Légumes

Risotto.

Fromages

Raclette.

Desserts

Pomme au four.

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Appellation

Vin de Pays d'Allobrogie

L'appellation Vin de Pays d'Allobrogie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine des Ardoisières avec ses 13 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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