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Fleur de Savoie Maison Philippe Grisard Vin Blanc ● Roussette-de-Savoie

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Fleur de Savoie - Maison Philippe Grisard - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

"La complexité aromatique sur un lit d’épices". Vendangé à la main Fermentation en fûts Elevé en fûts neufs 1/5 et fûts de 1 à 5 vins 4/5, avec bâtonnages

Alfred

Alfred Co-fondateur de Twil

L'Altesse est un cépage autochtone de la Savoie. Aussi complexe que méconnu, il étonnera vos convives !

La dégustation

L'oeil

Paille claire.

Le nez

Vanillé, compoté, fleuri, épicé et miellé.

La bouche

Fraîche et longue, compotée sur les épices et miels.

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Altesse

Terroir Moraine glacaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras

Viandes

Foie gras.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, noix de St Jacques

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
5

4.1/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Scanned Bouteille scannée
Avatar Clément • 621 avis • Inscrit depuis 2020
Un joli blanc, très complexe, subtilement boisé
4/ 5
4
Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 08/10/2021
Blanc de savoie plutôt cool, j'ai aimé le côté un peu végétal et très empyreumatique. Une pointe de boisé

Maison Philippe Grisard

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Maison Philippe Grisard est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Savoie 2017.

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Appellation

Roussette-de-Savoie

L'appellation Roussette-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Maison Philippe Grisard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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