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-20%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Arvi Pâ - Château de Mérande - 2017 - Blanc
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin naturel Vin naturel
  • 16
    RVF
La meilleure offre pour ce vin

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château de mérande (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Couleur profonde or et nacré. Occupé de prime abord d'un boisé ostensibles, le nez s'affranchit peu à peu et dévoile le raffinement du fruit et les notes épicées et balsamiques. Graphite et cappucino, acacia, poire juteuse et agrumes confits, vanille, cade et thé vert. Tendue par l'élevage la bouche confronte la nervosité à la richesse dans une présentation puissante engageant l'intensité racée de l'aromatique, le toucher suave de la matière et le rythme donné par la minéralité.

Bettane & Dessauve

Bettane & Dessauve Critique professionnel

" « Arvi pa » (« au revoir », en patois savoyard) est une nouvelle cuvée de roussette vinifiée sans soufre et élevée en barrique. Tout est plus large dans ce vin crémeux, au fruit blanc juteux (poire) et à la mâche nourrissante. Jolie salinité iodée en finale."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, aux reflets dorées.

Le nez

Le nez révèle des notes intenses de fruits à chair jaunes, d'agrumes et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche et puissant. La matière est ample et la finale persistante s'ouvre sur une belle minéralité.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Altesse

Terroir Moraines glaciaires.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille lardée.

Poissons & fruits de mer

Homard, saumon fumé , carpacio de Noix de St jacques.

Légumes

Risotto d'asperges.

Fromages

Beaufort.

Desserts

Tarte fine aux pommes et aux noix.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4.5 /5

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Château de Mérande

Château de Mérande est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arvi Pâ 2017.