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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est issue d'une parcelle de Gamay âgée de 30 à 50 ans. Le vin offre une dégustation gourmande et équilibré.
L'oeil
Couleur délicate, teinte chair, reflets or et sables.
Le nez
Pierre à fusil, civette, chèvrefeuille, bonbon anglais, zeste d'agrumes.
La bouche
La bouche ajoute la fraîcheur à la séduction dans une manifestation friande à laquelle participent la gourmandise tonique de l'aromatique, la rondeur suave de la matière, et la minéralité.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Salade composée, roquette et toasts au Beaufort.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Légumes
Ravioles de royan.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamay 2023.