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Marestrel la Chapelle Chateau de la Mar Vin Blanc ● Roussette-de-Savoie Marestel-Altesse

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Marestrel La Chapelle - Chateau de la Mar - 2017 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Vignes de 40 ans d’âge cépage altesse partiellement enherbée et conduite en lutte raisonnée. La récolte de raisins à maturité, faite à la main, pressurage lent en raisin entier, débourbage léger, fermentation alcoolique en cuve à 18°c et fermentation malo-lactique partielle ou totale en fût pendant un an. Soutirage et mise en bouteille fin juillet.

La dégustation

L'oeil

Couleur profonde avec une teinte dorée à reflet vert et gris.

Le nez

Typé par un élevage sous bois qui donne de la puissance à une expression bouquetée, confite et épicée qui, sinon, verserait dans le raffinement : vanille, moka et bois frais, aubépine, poires confites

Vin Epicé | Mielleux

La bouche

Ample, grasse et chaleureuse qui subit dans sa longueur la tension apportée par l’élevage.

Vin Chaleureux | Gras | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Altesse

Terroir Terrasses d'éboulis marno-calcaires du kimmeridgien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apériitf.

Viandes

Volaille rôtie.

Poissons & fruits de mer

Poisson en sauce blanche.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Gâteaux de Savoie.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Christophe • 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/12/2019
très bon vin.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Pierre • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 20/09/2021
En dégustant ce Marestrel La Chapelle 2018, nous savons pourquoi nous aimons la Roussette de Savoie.

Chateau de la Mar

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Chateau de la Mar est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marestrel La Chapelle 2017.

Appellation

Roussette-de-Savoie Marestel-Altesse

L'appellation Roussette-de-Savoie Marestel-Altesse fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Chateau de la Mar avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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