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Les Poyeux Le Petit Saint Vincent Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Les Poyeux - Le Petit Saint Vincent - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendange manuelle. Travail du sol et désherbage mécanique, pas de produits de synthèse pour les traitements phytosanitaires. Fermentation en cuve ciment. Fermentation malolactique en barrique de 2 à 3 vins pendant 12 mois.

La dégustation

Le nez

Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs, de mandarine et orange sanguine.

Vin Fruité

La bouche

La structure et la finesse des sols argilo calcaire font de ce Saumur Champigny un vin riche et équilibré, élégant avec une belle fraicheur en finale. Un vin de gastronomie.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-sablo- calcaire (Turonien) Parcelles orientées sud-ouest en légère pente.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Le Petit Saint Vincent

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Le Petit Saint Vincent est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Poyeux 2011.

Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Le Petit Saint Vincent avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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