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Côte-Rôtie - Cuvée “Côte Rozier“ Domaine Jocelyne & Yves Lafoy Vin Rouge ● Côte-Rôtie

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Côte-Rôtie - Cuvée “Côte Rozier“ - Domaine Jocelyne & Yves Lafoy -  - Rouge
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En quelques mots ...

La particularité des sols bruns, donne des vins masculins avec beaucoup de tanins. Côte Rozier est une parcelle, plantée sur la côte brune des Côte Rôtie. C'est en revanche, sur la côte brune, que sont vinifiées les grandes cuvées de Côte Rôtie. Notre parcelle Côte Rozier, a été plantée en 1966. C'est l'une des deux plus vieilles vignes de notre exploitation. Elle est la cuvée prestige et exclusive de notre exploitation, parce qu'elle se fait que sur les bonnes années. C'est aussi une cuvée qui est élevée plus longtemps, environ 24 mois, pour avoir une plus longue garde de conservation.

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

Le nez

Saveurs florales, de fruits (cassis, mûre, figue), fortes saveurs d'épices

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Tanins plus ronds

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Micashiste et oxyde de fer

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge

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Domaine Jocelyne & Yves Lafoy

Domaine Jocelyne & Yves Lafoy est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie - Cuvée “Côte Rozier“ .