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L’Ambition Blanc de l’Attilon rassemble les parcelles les plus qualitatives de Chardonnay. La vinification est effectuée de manière à obtenir un blanc sec intense et fruité, le tout avec des notes légèrement grillées induites par la fermentation en barrique d’une partie de la cuvée. Ce blanc sec, néanmoins très parfumé, vous séduira par une combinaison d’arômes et de sensations pour différents accords et occasions. Vous pourrez trouver la gamme Ambition exclusivement chez les cavistes et dans les épiceries fines.
Le nez
Nez charmant sur la pêche jaune et bergamote.
La bouche
Bouche tendre en attaque sur les fruits exotiques, puis évoluant sur des notes florales et d'agrumes.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Poissons & fruits de mer
Poisson en sauce ou grillé
Fromages
Chèvre, comté, beaufort
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de l'Attilon est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ambition Bio 2017.