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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Ambition Bio - Domaine de l'Attilon - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

L’Ambition Blanc de l’Attilon rassemble les parcelles les plus qualitatives de Chardonnay. La vinification est effectuée de manière à obtenir un blanc sec intense et fruité, le tout avec des notes légèrement grillées induites par la fermentation en barrique d’une partie de la cuvée. Ce blanc sec, néanmoins très parfumé, vous séduira par une combinaison d’arômes et de sensations pour différents accords et occasions. Vous pourrez trouver la gamme Ambition exclusivement chez les cavistes et dans les épiceries fines.

La dégustation

L'oeil

Jaune aux reflets verts.

Le nez

Nez charmant sur la pêche jaune et bergamote.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche tendre en attaque sur les fruits exotiques, puis évoluant sur des notes florales et d'agrumes.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

45 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poisson en sauce ou grillé

Fromages

Chèvre, comté, beaufort

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Domaine de l'Attilon

Domaine de l'Attilon est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ambition Bio 2018.