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Léoube Collector Château Léoube Vin Rouge ● Vin de France (Provence)

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Léoube Collector - Château Léoube - 2016 - Rouge
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Domaine de Leoube

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En quelques mots ...

C'est après plusieurs années d'essais sur des micro-cuvées que la cuvée Collector voit enfin le jour. S'inscrivant dans la continuité du style de Léoube, la différence se fait au niveau du choix du cépage typiquement Bordelais : le Cabernet-sauvignon. Un vin d'inspiration Bordelaise mais qui garde toute la typicité de son terroir. Beaucoup de velouté et d'équilibre, ce qui en fait un grand vin de Provence, bio bien sûr.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat.

Le nez

Nez complexe : arômes de fruits noirs et rouges, quelques jolies notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche veloutée et équilibrée, tannins élégants et soyeux. Une finale longue et pleine.

Vin Chaleureux | Elégant | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuteries de caractère

Viandes

viandes savoureuses, venaisons,

Desserts

desserts au chocolat

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Appellation

Vin de France (Provence)

L'appellation Vin de France (Provence) fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Léoube avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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