Les Vignerons du Luc

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Les Vignerons du Luc

Nous avous toujours été à la pointe de la technique. Nous nous sommes intéressés aux groupes de froid dès leurs arrivées sur le marché, dans les années 80, saisissant de suite l’avantage que l’on pourrait en tirer au niveau de nos rosés. En 2001, nous fûmes également les premiers coopérateurs provençaux à faire entrer un échangeur tubulaire dans notre cave pour refroidir la vendange. Cet équipement est aujourd’hui un grand classique, garant de la qualité des rosés de Provence. Forts de cette maîtrise technique, nos 90 coopérateurs lucois ont eu envie, il y a cinq ans, de revoir leurs ambitions à la hausse. Jusqu’alors confidentielle, notre production en bouteille a fait un grand bond en avant, tant qualitatif que quantitatif. Les cuvées se sont ainsi multipliées : Réserve des Vintimille, Domaine Saint-Martin, Château Saint-Jean, Lou Castellas, Terre des Anges… Toutes reflètent à leur façon le caractère bien trempé du terroir local. Nos 360 hectares de vignes (dont 250 classés en Côtes de Provence) sont plantés sur trois types de sol très différents et parfaitement complémentaires. Au sud de la commune, les coteaux schisteux sont faits pour les rouges, engendrant des vins ronds et subtils. Au nord, le sol argilo-calcaire caillouteux est très perméable, favorisant ainsi la concentration des raisins. Enfin, aux abords du village, il y a la Plaine des Maures, avec ses terres pauvres et gorgées de soleil, donne peu mais donne bien. Les rouges, blancs et rosés maison séduisent aujourd’hui de très nombreux palais. Tant au caveau, installé depuis toujours au pied de la fameuse tour octogonale du village, que dans les concours professionnels, le palmarès de la cave ne cessant de s’enrichir. En effet, les Vignerons du Luc n’entendent pas s’arrêter en si bon chemin. Pour preuve : nous vennons d’enrôler un œnologue pour œuvrer à plein temps à la vinification et à l’élevage de nos crus. Et pour aider ce dernier à améliorer encore la qualité de nos cuves, nous nous sommes lancés dans une étude approfondie de notre terroir. Nous travaillons à des sélections parcellaires. Une quête de l’excellence qui permettra à notre coopérative varoise d’élargir sa palette organoleptique et de concevoir ainsi ses assemblages avec toujours plus de subtilité et de richesse.

Les cuvées de Les Vignerons du Luc ne sont pas disponibles sur Twil pour le moment, ou ne sont plus en stock.
Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Terres des Anges Rosé 2014 Côtes-de-Provence Pas de note
Terres des Anges Rosé 2017 Côtes-de-Provence Pas de note
Lou Castellas Rouge 2014 Vin de Pays des Maures Pas de note
Lou Castellas Rosé 2017 Vin de Pays des Maures Pas de note
Terres des Anges Rosé 2010 Côtes-de-Provence Pas de note

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Provence France ● 1080 likes ● 7983 twils ● 0 producteurs
La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerrané... En savoir plus.
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