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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Coeur de Romanin - Château Romanin - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Chaque année, depuis 1990 « premier millésime de Château Romanin », nous avons constaté avec bonheur qu’un terroir emblématique du domaine donnait naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle... Il constitue indéniablement « le cœur de notre vignoble ». Entre soleil levant et soleil couchant, cet endroit est rythmé par la vie quotidienne de Château Romanin. C’est une terre d’échange, à la croisée des multiples vies de notre vignoble... Patiemment, nous prolongeons ce don de la nature.

La dégustation

L'oeil

La robe offre une couleur rubis très profonde.

Le nez

Les arômes de fruit rouge s’harmo- nisent parfaitement avec les notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, les tanins sont fondus, soyeux et en même temps très concentrés laissant présager une longue garde. Il va vivre, évoluer, grandir...

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sablo-limoneux-argileux-caillouteux, profond et de bonne porosité

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Un risotto aux cèpes et éclats de chataigne ou un lièvre à la royale.

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Château Romanin

Château Romanin est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coeur de Romanin 2016.